Variété d'hydromels
De régions de France et d'ailleurs. Au verre dès 6 €, ou à la bouteille.
bar à hydromel · Belleville · depuis 2018
Hydromel Café
L'hydromel, la boisson des dieux. Servie au 9 rue Dénoyez, à deux pas du métro Belleville.
eau + miel + temps
C'est quoi, l'hydromel ?
Avant le vin, avant la bière, il y avait l'hydromel : de l'eau, du miel et la patience de la fermentation. L'une des toutes premières boissons fermentées de l'humanité, et la spécialité de la maison.
Toute l'histoire de l'hydromel →- Eau
- Miel
- Levure endogène
- Temps
- Hydromel
au comptoir
Ce qu’on vous sert
Des cocktails à l'hydromel
Zeus, Apollon, Hermès : les dieux s’invitent au comptoir.
Des assiettes à partager
Fricassés, bricks, chakchouka… Et avec votre verre, c’est offert : fromage, olives, cacahuètes
sur l'ardoise
Trois hydromels pour commencer
Hydromel pétillant
6 € verre35 € bouteille
MoelleuxSecPétillant
Merlin l'Enchanteur
6 € verre35 € bouteille
MoelleuxSecPétillant
Hydromel Therry
6 € verre35 € bouteille
MoelleuxSecPétillant
depuis février 2018
Chez René
En février 2018, René reprend le local du club de belote qu'il animait avec ses amis et en fait un café : murs graffés de toutes les couleurs, tables peintes, déco façon Woodstock… et de l'hydromel partout.
Lire notre histoire →à deux pas du métro Belleville
Venir boire un verre
9 rue Dénoyez
75020 Paris
M211 Belleville
- Mardi – samedi17h30 – minuit
- Dimanche – lundiFermé